Recepten
Mijn recepten

Yoghurt gemaakt van Verse Melk
Porties : voor een paar liter yoghurt
U moet gebruiken:
- pan
- garde
- thermometer
- verse melk 
- 2 eetlepels yoghurt 
Zo doet u dat:
- de melk op laten warmen tot bijna 100 graden (pasteuriseren)
- laat de melk afkoelen tot 40 graden
- meng 2 eetlepels yoghurt met de garde door de melk
- draai de pan in een handdoek en zet de pan 12 uur lang op een warme plek in huis
- klop de yoghurt op
- zet de yoghurt in de koelkast om af te koelen

Tip: Eet de yoghurt niet helemaal op, maar bewaar 2 eetlepels yoghurt zodat je weer nieuwe yoghurt kunt maken.